ZIP! 流行ニュースBoomersフルーツオープンサンド8月11日 

誰でも簡単に作れるフルーツオープンサンドがじわじわと人気です。見た目のきれいさ、可愛さと文句なしの美味しさでインスタグラムへの投稿も急増中。8月11日ZIP! 流行ニュースBoomersでは簡単に作れるフルーツオープンサンドを特集しました。





フルーツオープンサンドのレシピを教えてくれるのはmarimo先生。レポーターはにわみきほちゃん!


初級者編 基本的なフルーツオープンサンドの作り方

材料のフルーツ:いちご・オレンジ・キウイ・ブルーベリー
@生クリームを食パンにぬる
A見栄えがよく色が違うフルーツを選んでカット。パンに並べる
Bあえてパンからはじ出るように並べることで、簡単に敷き詰められるのと同時にミミをカットすると端がきれいな仕上がりになる。

CIMG7248.JPG
C撮影は木製のカッティングボードの上で行うと垢抜け感が出る
↓みみをカットするとこんな感じになります。キレイ!


中級者編 朝食におすすめ!ベーグルとヨーグルトのオープンサンド

材料のフルーツ:いちじく、マスカット、ラズベリー、グレープフルーツ、ブルーベリー

↓ベーグルじゃないけど似てる形のマフィンで作ってあります。こんな感じ♪


@ベーグルを横半分にカットする
A水切りヨーグルトを塗る
 →市販のカップタイプも続々登場しているし、容器を使って簡単に作ることもできます。

Bフルーツはヨーグルトと相性の良いものを選んで盛り付ける

上級者編 おやつに最適!フレンチトーストオープンサンド

材料のフルーツ:バナナ、キウイ、ゴールデンキウイ、もも、ピンクグレープフルーツ

@フレンチトーストを焼く
Aパンにフルーツを並べてミミを切り落とす
Bクッキーの抜き型を使ってフルーツを抜き、立体的に盛り付けていく

見た目もキレイでフルーツたっぷり、朝食におすすめのフルーツオープンサンドですが、フルーツのお値段が高いのが難点でしょうか。年間で価格が安定しているキウイ、グレープフルーツや冷凍のミックスベリーやブルーベリー等を上手に使ってコスパよく作ってみたいです。

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posted by まきこ at 12:54 | ZIP!